こんにちは！
先日のお話。
母に頼まれた買い物から帰ってきた父『シナチクがなかったから買えなかった…』
お昼はラーメンと決めた母『そうなんだ。でもメンマはあったでしょ？』
父『？？メンマはあったけど欲しいのはシナチクでしょ？』
母『シナチクとメンマは一緒じゃん！』
という会話に遭遇しました。確かに見た目同じだけどなんとなく違うもののような気がする気持ちもわからなくはない。
で、調べてみたら・・・
【全く同じもの】だそうです笑
へえーそっかーとページを閉じようとしたんですが、メンマってわりと得体の知れない食べ物じゃないですか？（メンマに失礼だね）
少し気になってみていたら、原料は普通の筍かと思いきや、麻竹という種類のもので市販の筍とは違うということや
竹は世界に3000種類もあって、さらに300種類も食用にできること、でもメンマに向いているのは麻竹だけ、とういこと
元々中国や台湾の食べ物だったこと
とんでもなく手がかかっていること
実は発酵食品なこと
ラーメンに入れるのは日本独特なこと
名前の由来
がわかって、へぇぇぇぇほぉぉぉが止まりませんでした！
特に気になる名前の由来は
支那（第二次世界大戦後の中国）の竹→支那竹→【シナチク】
ラーメンなどの麺についてくる麻竹→麺麻→【メンマ】
ということで、色々わかってなんかスッキリー！！
初めてメンマとの距離が縮まった気がしました💓なにそれ
そしてメンマがなくてもラーメンは美味しかったです！ひどい
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